Elenco dei prodotti da parte del fornitore: Birrificio Barley

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  • “Italian Grape Ale” al mosto cotto da uve Nasco di Cagliari, su base di ricetta da “Scotch Strong Ale”. Birra prodotta una sola volta all’anno, in occasione del compleanno del Barley. Si...
  • “Italian Grape Ale” al mosto cotto da uve Vermentino di Cagliari, su base di malti chiari. L’utilizzo di quest’uva mediamente aromatica, si esprime attraverso un ventaglio di aromi e sapori che...
  • “Italian Grape Ale” al mosto cotto da uve Cannonau di Cagliari, su base di ricetta da “Imperial Stout”. Si accetteranno esclusivamente ordini con un quantitativo minimo di 6 cartoni di birre Barley.
  • “Italian Grape Ale” al mosto cotto e fresco da uve Nuragus (uno dei due vitigni, insieme alla Vernaccia, sardi più antichi), su una ricetta base di “saison”. Le sue note delicate di fiori bianchi,...
  • “Italian Grape Ale” al mosto concentrato a freddo da uve Malvasia di Cagliari, su base di malti chiari. Una generosa luppolatura notevolmente aromatica, unita all’utilizzo di un’uva altrettanto...
  • “Italian Grape Ale” al mosto concentrato a freddo da uve Malvasia di Cagliari, su base di malti chiari. Una generosa luppolatura notevolmente aromatica, unita all’utilizzo di un’uva altrettanto...
  • “Italian Grape Ale” al mosto concentrato a freddo da uve Moscato di Cagliari, su base di malti chiari. Ben luppolata , ma la forza amaricante col tempo decresce, lasciando spazio alle note di polpa...
  • “Italian GrapeAle” al mosto cotto da uve Malvasia di Bosa, su base di malti chiari. Si accetteranno esclusivamente ordini con un quantitativo minimo di 6 cartoni di birre Barley.
  • “Italian Grape Ale” al mosto cotto da uve Nasco di Cagliari, su base di ricetta da “Barley Wine”. Si accetteranno esclusivamente ordini con un quantitativo minimo di 6 cartoni di birre Barley.
  • “American saison” che ha, tra i suoi punti di forza, un bouquet ricco di sensazioni agrumate e speziate, con suadenti note balsamiche e di mieli delicati della macchia mediterranea. Si accetteranno...
  • “American saison” che ha, tra i suoi punti di forza, un bouquet ricco di sensazioni agrumate e speziate, con suadenti note balsamiche e di mieli delicati della macchia mediterranea. Si accetteranno...
  • È ascrivibile allo stile“biére blanche”, prodotta con malto d’orzo e di frumento e grani crudi di orzo e di frumento, aromatizzata con scorza d’arancia amara e semi di coriandolo. Si accetteranno...